Hermit
Son corps est rouge-orangé avec des taches vertes ou grises. Il possède deux fortes pinces, dont une plus grosse que l'autre.
On le trouve sur les côtes rocheuses et sableuses de l'Europe du Nord jusqu'à la Méditerranée.
Il change de coquille au fur et à mesure qu'il grandit, parfois en échangeant avec d'autres bernard-l'ermite dans un phénomène appelé "chaîne de vacances".
Omnivore, il se nourrit de petits invertébrés, de débris végétaux et parfois de charognes.
Après l'accouplement, la femelle porte les œufs jusqu'à leur éclosion, donnant naissance à des larves planctoniques.
Il vit parfois en association avec des anémones de mer, qui le protègent grâce à leurs tentacules urticants.
Le bernard-l'ermite est un véritable nomade des océans, toujours à la recherche d'une nouvelle coquille adaptée à sa croissance.
Fabrication artisanale française